Menus

Crudités variées
(Concombre, tomate, carotte, céleri, perles marines)


 

Poulet aux olives
ou
Poulet avec gratin dauphinois


 

Corbeille de fruits
Gâteaux orientaux

Coca-Cola, Oasis, eau plate et gazeuse

Personnel, vaisselle, agencement

Notre bouquet de saveurs rafraîchissantes
6 pièces (4 froides - 2 chaudes)

Billes de mozzarella au basilic et à la tomate
Crevettes au gingembre et radis noir
Pomme Grany saumon
Cuillère de vigne et son coulis
Navette
Pain d'épice au Foie Gras
Brochette Agenaise
Brochette Orientale
Mini Sandwich
 

Fantaisies de la mer
Présentées en cuillères chinoises
5 variétés selon le marché
(lotte, crevette, tartare de saumon, fricassé de fruits de mer, etc)
 

Mini-croques-en-bouche salée
Assortiment

Canapés saumon
Canapés gambas safrané
Canapés tomates gésiers
Canapés suprême
etc



Délices des Hauts Atlas
Tajine au tarama, Tajine de caviar d'aubergines, Tajine de tapenade, Guacamole
accompagnées de toasts grillés



Petites passions chaudes
Escargotines
Soufflés au fromage
Mini brick au fromage
Croissant salé ou oriental
Samoussas aux mille saveurs
Coupelles de brick assorties



Assortiment de softs et boissons  à volonté
Coca-cola - Perrier - Jus d'orange - Jus de pamplemousse
Fanta, Eau minérale

Dîner

Entrée
Soupe
Harira
ou
Pastilla
ou
Chourba
ou
Brick au fromage
ou
Brick à la viande ou au thon et salade verte

Plat
Rôti de canard au Basilic
ou
Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et amandes
ou
Souris d'agneau à la coriandre
ou
Fondant de volaille, sauce au poivre

3 légumes :
Gratin Dauphinois
Cassolette de champignons
Cassolette Piperade et Flan de courgette
Haricots Verts
Gratin de légumes du soleil

Buffet de desserts assortis
Entremet aux fruits - Fondant au chocolat
Tarte au citron meringuée - Caramel poire

Corbeille de fruits

Eaux minérales plates et gazeuses
Soft à volonté
Café

Prix par personne TTC
à partir de 45 € sur devis
Nos prix incluent le cocktail + le dîner

Option wedding cake : 5 ,50 € la part
Option gâteaux orientaux : 1,50 € la pièce, toutes sortes